可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺子(zi)即(jí)可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘到一起，只要(yào)解决潮(cháo)湿和(hé)间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放，这(zhè)样(yàng)自然饺子(zi)不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了(le)再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在(zài)一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可用勺(sháo)子(zi)推(tuī)一推(tuī)饺子(zi)，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接放入热(rè)水中，会(huì)使饺子其他(tā)部分熟得快，而(ér)粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟(shú)的(de)情况。