怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可(kě)以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗(kē)散落的(de)葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些(xiē)葡(pú)萄一是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡(pú)萄的(de)环节(jié)就(jiù)相当(dāng)重要(yào)，最好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄。一些爱(ài)干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未(wèi)尝不可，但是(shì)少了一些葡(pú)萄(táo)皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在(zài)能(néng)漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器(qì)酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主(zh阿富汗是不是亡国了ǔ)张用塑(sù)料容(róng)器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学反(fǎn)应，并产生一(yī)些有毒物质，危(wēi)害(hài)人(rén)体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖(táng)的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不(bù)放(fàng)糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)密封，如果(guǒ)是(shì)陶(táo)瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊(hú)住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存(cún)，平时不要随意去(qù)翻(fān)动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季节做(zuò)葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时(shí)间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞出浮在上(shàng)面的葡萄(táo)皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次(cì)舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的品质阿富汗是不是亡国了最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成(chéng)熟(shú)度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的(de)葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时(shí)，如果(guǒ)葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好(hǎo)与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情(qíng)况下(xià)，最下面(miàn)那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因(yīn)为(wèi)完(wán)全不加热(rè)，其中的(de)维生素(sù)能最大限(xiàn)度地保存下来，还(hái)能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实(shí)性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情(qíng)况进行了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选(xuǎn)用最常(cháng)用来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验(yàn)对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的(de)维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一(yī)个明显的变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在(zài)这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在(zài)维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧(yǎng)化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速(sù)破坏(huài)。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损(sǔn)失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会有很大的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的(de)。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外(wài)，可以(yǐ)再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最(zuì)好(hǎo)用沸水短时快(kuài)速焯烫一(yī)下之(z阿富汗是不是亡国了hī)后再榨汁，能灭活(huó)一些酶(méi)类(lèi)，减(jiǎn)少(shǎo)营养物(wù)质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减少抗氧化(huà)物质氧化(huà)分(fēn)解(jiě)的(de)时间(jiān)。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不(bù)错。

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