新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年(nián)左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选呈白色或(huò)黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一(yī)种食物在我们国(guó)家的(de)历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的(de)技(jì)巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可(kě)保存(cún)很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤(shāng)，一(yī)般(bān)可(kě)在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部(bù)可出现(xiàn)红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以(yǐ)提高游人(rén)自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　在职教育是什么意思，补充在职是什么意思　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备在职教育是什么意思，补充在职是什么意思用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　在职教育是什么意思，补充在职是什么意思(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 在职教育是什么意思，补充在职是什么意思