大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确关于大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒(dú)。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为(wèi)了利(lì)用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家(jiā)三(sān)口吃(chī)的话，用小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确>

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　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新(xīn)买的(de)一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加(jiā)厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去(qù)保(b妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确ǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个(gè)同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空(kōng)包装袋和(hé)包装机的话完(wán)全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个品种，但基(jī)于(yú)人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美(měi)味！我们(men)通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还(hái)有四肢是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。

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