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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和(hé)块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均(jūn)占世界首(shǒu)位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分(fēn)为须根、柴根和(h在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗é)块根，其(qí)中(zhōng)块根是(shì)贮藏养分的器官，是供(gōng)食用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆筒形、球(qiú)形和块(kuài)形等(děng)多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等(děng)，其块(kuài)茎可供食(shí)用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰(fēng)富，对(duì)环境的适应(yīng)性较强，现(xiàn)已遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热(rè)带，全世界热带地区广为栽培。

　　其(qí)块(kuài)根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至(zhì)酒精(jīng)饮料。

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