怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及(jí)怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜的(de)声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的(de)南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜(guā)上(shàng)的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的(de)南瓜(guā)：南(nán)瓜(guā)是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素(sù)A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让(rà美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思ng)消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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