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同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内(nèi)容

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)全球十大热门行(xíng)业(yè)之(zhī)一，高级酒店管理人才在(zài)全球都(dōu)是一直(zhí)很紧缺的，近年来(lái)，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求(qiú)的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上(shàng)海(hǎi)世博会和越来越多的国际大型活动将在中(zhōng)国举行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的需求(qiú)也日(rì)益(yì)增大，所(suǒ)以你大(dà)可不(bù)必为(wèi)就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才将(jiāng)成为职场上炙手可热(rè)的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店(diàn)从业人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人(rén)员(yuán)在中国十(shí)大百(bǎi)万年薪职业(yè)中(zhōng)排名(míng)第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上(shàng)海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管(guǎn)理集团在上海投(tóu)资或管(guǎn)理高星级(jí)酒店，酒店行业在不(bù)断扩(kuò)充，对(duì)人才(cái)的需求也不断增加，每年都需要数以千计(jì)的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业培(péi)养(yǎng)拥护党(dǎng)的(de)基(jī)本路线，适(shì)应生产、建(jiàn)设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体美等(děng)全面发展的(de)中等(děng)职业技术应用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理(lǐ)基(jī)础理(lǐ)论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒店(diàn)基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后(hòu)主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐(cān)饮、客房(fáng)服(fú)务(wù)工作。

　　本(běn)专(zhuān)业注重学生综合素质的(de)培养，主(zhǔ)要学习(xí)经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能(néng)培训，学(xué)生(shēng)在学(xué)习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训(xùn)等多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理(lǐ)概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概(gài)论、前厅(tīng)客房(fáng)服务与管理、餐饮(yǐn)服务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管(guǎn)理、会(huì)议服务与管(guǎn)理、康(kāng)乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握(wò)的技能(néng)与就业方向(xiàng) 1、具(jù)有(yǒu)诚信、坚毅的(de)品格和(hé)敬业、负责的职业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基(jī)础知识和自(zì)学能(néng)力(lì)、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代(dài)服务理念，了解(jiě)现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针(zhēn)、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基(jī)本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操(cāo)作、文字表达、人际(jì)沟同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗通能力(lì)以及(jí)一定的职业(yè)外语(yǔ)表达能(néng)力。

　　济南(nán),和北(běi)京都有专(zhuān)业的学(xué)校.

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)，也称(chēng)招待管理学，顾名思义，以后发(fā)展(zhǎn)方向为酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕(bì)业，需要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等(děng)等职位做起(qǐ)，具备一定(dìng)的实际经验才有机会(huì)晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内(nèi)外旅游业飞速发展(zhǎn)，高(gāo)级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在(zài)全球(qiú)范围内(nèi)都需(xū)求量(liàng)很大，前景(jǐng)还是不同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗(bù)错，以下是酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业及(jí)就业的相关详细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必修的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专业(yè)中(zhōng)食品营运研究占比非常大，酒管专业的同学们会学习(xí)到食品(pǐn)相关的(de)科学、食物的选配、如何(hé)正确地储(chǔ)存食品、如何正确地处理各种食(shí)物等(děng)了解食物(wù)的(de)各方面(miàn)理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生(shēng)活(huó)中(zhōng)也(yě)非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待(dài)：在(zài)注重实用经(jīng)验的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大(dà)比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身扮(bàn)演侍应(yīng)生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务(wù)客人的各种不同的(de)角色，例(lì)如(rú)门口迎宾(bīn)的(de)host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大(dà)家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒(chǎo)和烧烤等不(bù)同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思(sī)的一门课，学生们要了解(jiě)酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不(bù)同的酒类，还(hái)要学会自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一(yī)需要(yào)考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行(xíng)业(yè)的(de)营运，房(fáng)务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑规划也都(dōu)是必修(xiū)，在(zài)此也需要懂得一些商业相关的(de)知识，了解(jiě)酒店行(xíng)业(yè)运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会计是拒绝的，不过(guò)酒管(guǎn)专(zhuān)业的(de)会(huì)计(jì)知识相(xiāng)对来说已经(jīng)算(suàn)是(shì)最(zuì)基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等(děng)等东(dōng)西，并且能(néng)很快(kuài)的运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发(fā)展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通(tōng)常不太注(zhù)重实践(jiàn)操(cāo)作(zuò)方面(miàn)，主要学习的是酒(jiǔ)店业的未(wèi)来(lái)发展(zhǎn)、餐饮业的运营(yíng)方式和财务(wù)管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按照这(zhè)个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向可以(yǐ)是研究酒店的学着也可以(yǐ)直接(jiē)成为酒店的高层管理者，特别(bié)是(shì)制定(dìng)战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实践(jiàn)的学(xué)习，除(chú)了(le)学习(xí)理(lǐ)论方(fāng)面的内容，还会了解到每个(gè)部门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西(xī)餐如(rú)何正确服(fú)务客人等，也就是提问者(zhě)口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从就(jiù)业(yè)来(lái)说，以实践为主的学习方向比(bǐ)较推(tuī)荐，因为在酒店(diàn)工作(zuò)过就可(kě)以发现，酒店里的(de)运(yùn)营高(gāo)层基本都是(shì)从基层部(bù)门干出来的，很少有专(zhuān)门(mén)研究酒店运营或(huò)单纯学习理(lǐ)论(lùn)的，因为(wèi)酒店这个(gè)行业(yè)是一个操作(zuò)性非(fēi)常强的(de)行业，光(guāng)有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和(hé)标准，才是王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从(cóng)事(shì)酒店管(guǎn)理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行当，经(jīng)验比学历重要，学习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着经(jīng)验的(de)积累(lèi)，做(zuò)到了酒店的(de)高(gāo)层(céng)。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工作业(yè)绩而不(bù)是(shì)你的(de)教育背景(jǐng)买(mǎi)单

　　4、选择了酒(jiǔ)店(diàn)行业，从技能学习开始锻(duàn)炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没(méi)有基层的经(jīng)验就想直接做管理人员。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从底层的真正接触一(yī)个行业，那(nà)你永远也不知道这行的(de)水有多深，你永(yǒng)远也猜想不(bù)到(dào)这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理面临两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服务(wù)岗(gǎng)位，不(bù)是简猛高科(kē)技，不是高精尖，需(xū)要的(de)是(shì)手(shǒu)把手(shǒu)踏踏(tà)实(shí)实的(de)实(shí)践操作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他(tā)行业相比基层服务(wù)人(rén)员所获得(dé)的收入、社会地位、个人成(chéng)就感是相当低的，前期必须(xū)能忍受(shòu)这(zhè)种(zhǒng)低薪(xīn)、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会(huì)地位的工作岗位(wèi)。