柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡(dàn)的话是不影(yǐng)响食用(yòng)的(de)，如(rú)果酒味比较重，而(ér)且(qiě)味道(dào)也有些变了就不建(jiàn)议继(jì)续食用(yòng)了(le)的。

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柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿(shì)饼(bǐng)中有大(dà)量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物长(zhǎng)期(qī)放置的过(guò)程中(zhōng)在发酵菌(jūn)的(de)无氧呼(hū)吸(xī)作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的(de)程(chéng)度(dù)才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并且打开(kāi)之(zhī)后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没(méi)有酒味(wèi)的翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音，这种柿饼还是可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用(yòng)的(de)时候也有很(hěn)重的酒味，那么(me)这(zhè)种柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物，因此在(zài)长期放置的过程(chéng)中，碳(tàn)水化(huà)合物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因此柿饼有时(shí)候会有(yǒu)酒味(翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音wèi)。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻(qīng)的(de)柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音段时间，待酒味(wèi)消失之后就可以正常食用了(le)，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水化(huà)合(hé)物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再(zài)加(jiā)上冷冻室的温度(dù)很低(dī)，因(yīn)此(cǐ)可以抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科-柿饼

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