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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的(de)通用(yòng)名(míng)一(yī)般(bān)为西(xī)葫芦。西葫芦(lú)通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其(qí)中含有丰富(fù)的维生素、纤维素以(yǐ)及(jí)矿物质等营养成分，适当的吃一些西葫(hú)芦，能够很好地补(bǔ)充机体所需(xū)的(de)营养，

　　也可(kě)以增(zēng)强体质，能够起到一定的辅助作用(yòng)。但是西葫芦通常(cháng)是用(yòng)于(yú)炒(chǎo)着吃(chī)，一般不建议直(zhí)接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道(dào)比较苦涩，里面含(hán)有一种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃(chī)容(róng)易(yì)对胃肠黏膜造成一(yī)定的刺(cì)激(jī)，导致患者出现腹痛、腹胀以及(jí)腹(fù)泻等情(qíng)况(kuàng)发(fā)生，从而(ér)会(huì)对身体健康造成一定的影响，所(suǒ)以西葫芦(lú)通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢(ne)视(shì)频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大(dà小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思)有的小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石(shí)头一样(yàng)，这就表示还没有完全(quán)成熟(shú)，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的(de)过(guò)大了(le)，吃(chī)起(qǐ)来(lái)会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能(néng)会变味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相中(zhōng)的甜瓜建议先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思(guā)的(de)果脐有(yǒu)的(de)大有的小，有的是(shì)凸出来的，可(kě)的(de)是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大一点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的像石头(tóu)一样，这(zhè)就表示还没(méi)有完全成熟(shú)，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜(guā)熟的(de)过(guò)大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的(de)时候也要留意一(yī)下，即使外面看起来没(méi)事，其(qí)实(shí)内部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

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