寿眉(méi)是最差的(de)白茶(chá)吗(ma)，寿眉(méi)是什么档次的茶(chá)寿眉并(bìng)不是(shì)最(zuì)差的白茶的。

　　关于寿眉是最差的白(bái)茶吗，寿(shòu)眉是什么档次的(de)茶以及寿眉是什么档次的茶，白茶分5个等级，一(yī)级(jí)寿眉价格大概(gài)多(duō)少，八类(lèi)人群不(bù)宜喝白茶，白茶贡眉和寿眉哪个等(děng)级(jí)高等问题，小编将为你整理以下的生(shēng)活小知识(shí)：

寿眉(méi)是最差的白(bái)茶吗，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉比(bǐ)不(bù)过贡(gòng)眉，更别提(tí)白毫银针(zhēn)和白牡丹。

　　看了(le)以上的陈(chén)述，估计大家就会(huì)认(rèn)为(wèi)寿眉就是(shì)白茶中最低端的茶了。

　　其实(shí)不(bù)是，我一贯反对唯茶叶的出身论。

　　确实当(dāng)从原料来看，寿眉原料级别低，但我(wǒ)们不能只从(cóng)原料来(lái)定好坏。

　　原料只是其(qí)一，我(wǒ)们还得看加工工(gōng)艺以及后期存(cún)储。

　　原(yuán)料、工(gōng)艺、后期(qī)存储(chǔ)都是不可缺(quē)少的(de)，只谈原料(liào)而忽视工艺以及(jí)后期存放都是(shì)不正确的。

　　若是工艺(yì)不好，不(bù)重视后(hòu)期陈放(fàng)，那么再(zài)好的(de)原料也(yě)做不出好茶(chá)来(lái)。

　　原(yuán)料(liào)好不等(děng)于一定能(néng)做出好(hǎo)茶(chá)，只是说容易做出好茶，仅此而已，与最终结果还需要努(nǔ)力的过程和后期的(de)保护。

　　寿眉(méi)优(yōu)点有很多，它是白茶(chá)中产量最多，类(lèi)型最(zuì)多的茶。

　　产量大(dà)是(shì)寿眉最大的优(yōu)点(diǎn)，如果没有寿眉(méi)，只有银针或高等级(jí)的白牡丹，那么(me)很多人(rén)可能喝不上(shàng)白茶(chá)。

　　因为本身白茶产(chǎn)量就很少(shǎo)了，银针和高等级(jí)的白(bái)牡丹就更(gèng)少了。

　　以前(qián)像(xiàng)银(yín)针这(zhè)样白茶珍品主要做出口生意，国内名声不显，喝银针的人不多。

　　后来(lái)白茶加工技艺得(dé)到巨大进步，摆脱依赖天气(qì)制茶的窘(jiǒng)境，白茶产量逐渐提高(gāo)。

　　随着制(zhì)白茶的热(rè)情(qíng)高涨，白茶市(shì)场(chǎng)被看好(hǎo)，越来越多的白茶被制作出来供大家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉原料(liào)多，产量大，所(suǒ)以制成成本相(xiāng)对较低，价格很(hěn)亲民(mín)，也(yě)因此寿眉才让白茶能快速(sù)进入广大茶友(yǒu)视线中。

　　如果是白毫银(yín)针的话，可能无法像寿眉那样拥(yōng)有巨大产(chǎn)量，而(ér)没有(yǒu)量就很难(nán)快(kuài)速(sù)进入千家(jiā)万户(hù)中(zhōng)，让大家早(zǎo)些品尝白中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将茶。

　　寿眉(méi)居功至伟，我们不能(néng)随口以低(dī)端来嘲讽(fěng)它。

　　此外不(bù)知道大家(jiā)有没有发现，市(shì)场上的(de)老白(bái)茶多数是老寿眉。

　　这是因为以前银针(zhēn)、白牡丹(dān)产量少，新茶基本(běn)在(zài)当年被卖掉或喝掉了，很难存(cún)住。

　　而寿眉产量大，存住的概率很大。

　　并且以(yǐ)前大(dà)家存(cún)茶(chá)的(de)概(gài)念不深，往往只(zhǐ)是想在家里(lǐ)存点(diǎn)茶(chá)给来年喝(hē)，所以(yǐ)存量有限。

　　寿眉(méi)本来价格(gé)亲民(mín)，但经过多年贮(zhù)存后，饮品和功效(xiào)价值(zhí)增加，所以老寿眉的价格并非是低端茶的价格。

　　寿眉类型多，若(ruò)按照季节来分(fēn)，那么寿眉(méi)可以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿，若(ruò)按照节气来分，那么寿(shòu)眉(méi)可(kě)以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿(shòu)眉等。

　　不同阶段的寿眉有不同的香(xiāng)气(qì)与滋味，像春寿眉接近白牡丹(dān)，香气纯正(zhèng)，滋味醇(chún)爽(shuǎng)，秋寿眉的(de)滋味相对来讲会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉(méi)的原料大部(bù)分是(shì)叶(yè)片，尤其是秋寿眉，蜡(là)质(zhì)层厚、胶(jiāo)质物(wù)质丰富，果香浓(nóng)郁(yù)，更有味道。

　　如果春寿眉是活泼(pō)的，那么秋寿眉是(shì)稳重的。

　　春寿眉是嫩绿的(de)、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿之外，还有褐(hè)色、古铜色、黄(huáng)色、黑色，色彩比春(chūn)寿眉更(gèng)加丰富。

　　春寿眉口感偏向白牡(mǔ)丹，很清(qīng)甜(tián)，秋寿眉的口感除了清甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚，感觉到满满的胶质(zhì)感(gǎn)。

　　最后一点，寿(shòu)眉的后期转化(huà)能力不俗。

　　白(bái)茶保质期较长(zhǎng)，一般情况下白(bái)茶能放上十来年。

　　我(wǒ)们把贮存三年以上(shàng)的(de)白茶称为老白茶，而寿眉在(zài)后期陈(chén)放过程(chéng)中会转(zhuǎn)化出陈(chén)香(xiāng)、药香，像寿眉饼容易转化出(chū)枣香(xiāng)，这些(xiē)都是令人感到愉悦的香气。

　　不仅是香气变得(dé)丰富，滋味也在悠长岁(suì)月中得到升(shēng)华(huá)，变得醇厚温和。

　　总之，寿眉的优(yōu)点太多(duō)了，我们不能(néng)单纯以原料来(lái)定好坏(huài)，来说它就是低端(duān)茶，这是武断的行为。

　　寿(shòu)眉的(de)魅力并不弱于白(bái)牡丹。

　　在喜(xǐ)欢喝(hē)寿眉(méi)的人眼里，它就(jiù)是最好的白茶，最(zuì)高端的白(bái)茶。

寿眉(méi)茶属于什么(me)茶(chá)

　　寿眉茶属于白茶，它主要产于(yú)福(fú)建福鼎，该茶的(de)成品叶长长稍肥嫰(nèn)，芽(yá)叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊(là)叶，香(xiāng)气清纯。

　　寿眉茶的品质特征：干(gàn)茶(chá)白毫显盛，色泽(zé)翠绿(lǜ)，冲(chōng)泡之后，汤色橙黄或者深黄(huáng)，清澈透亮，滋味醇(chún)爽(shuǎng)鲜纯(chún)，回甘(gān)生津。

寿(shòu)眉茶什么味道

　　寿眉白茶的新茶泡(pào)开后(hòu)还是(shì)一股清香(xiāng)气，这是茶青的味道，并没有(yǒu)什么醇厚(hòu)的感觉，但这(zhè)股清香也非常不错，很(hěn)多茶友就喜(xǐ)欢(huān)。

　　新(xīn)寿眉茶入口后有明显(xiǎn)的鲜爽(shuǎng)感，味道(dào)清爽清甜。

　　而(ér)老寿眉(méi)口感(gǎn)则会从最初的鲜爽(shuǎng)感(gǎn)，逐步转化为沉(chén)郁的口感，茶汤醇厚而浓(nóng)郁，柔滑感十(shí)足(zú)，伴(bàn)有回甘。

新寿眉泡茶多少(shǎo)温度好

　　对(duì)于水温，适(shì)合泡寿眉新茶的水(shuǐ)温最好是90度左(zuǒ)右的开水，甚至用水温略低一些(xiē)、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能(néng)泡(pào)出清新甘甜的(de)美好滋味，新茶和老茶的水(shuǐ)温是不一样的。

寿眉茶有(yǒu)梗(gěng)影响(xiǎng)口感(gǎn)吗

　　寿眉有梗，那是正(zhèng)常(cháng)的。

　　茶梗中含有相当数量(liàng)的(de)香气物质，且嫩梗中的氨基酸(suān)高于嫩叶，作(zuò)为治污(wū)减运输(shū)营养物质的导管，茶梗的(de)糖分含量也是比较多的。

　　喝茶时保(bǎo)留足够数量的(de)茶梗冲泡，不但(dàn)能够(gòu)提高茶汤的(de)香气，还(hái)能提高甜度，使(shǐ)茶更好喝。

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