意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西(xī)以及(jí)意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家(jiā)。意大(dà)利是(shì)一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国(guó)际(jì)组织的成员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗(yí)产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛(处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法niú)肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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