竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡好的(de)竹(zhú)荪煮多久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹荪多久可(kě)以(yǐ)煮熟等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保(bǎo)留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难清理的(de)地(dì)方都(dōu)要注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗老的部分，切(qiè)口保持(chí)圆滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时候务必(bì)要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)短，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不(bù)建(jiàn)议用太烫的(de)水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡(pào)的时(shí)间也不宜(yí)太(tài)长，不然(rán)就(jiù)会(huì)破(pò)坏竹荪中所含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而(ér)且其中(zhōng)的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人(rén)体组织(zhī)器官(guān)的正常(cháng)生(shēng)理功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热(rè)利湿的(de)作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪的(de)性(xìng)质偏(piān)寒性(xìng)，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在(zài)吃的时候(hòu)一定(dìng)要(yào)适量食用，而(ér)且(qiě)对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群(qún)来(lái)说，建议(yì)最(zuì)好是根据(jù)自身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后(hòu)出现(xiàn)肠胃(wèi)不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪(sūn)属于(yú)一种(zhǒng)食用菌(jūn)类(lèi)，具有(yǒu)一定(dìng)的(de)过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群来说(shuō)，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思(zuì)好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继续(xù)食(shí)用，以(yǐ)免出(chū)现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营(yíng)养(yǎng)物质，可以补充(chōng)人体所需(xū)要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明(míng)显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思(hán)有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富(fù)的(de)微量元素，维持人(rén)体正常(cháng)的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度(dù)上提(tí)高机体消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集(jí)中的区域(yù))要去(qù)掉(diào)，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕(pà)饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以补(bǔ)充(chōng)人体必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节(jié)中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的调(diào)节机体(tǐ)和预防疾病的(de)作用，因(yīn)此越来越受(shòu)到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太(tài)难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清理(lǐ)的地方(fāng)必(bì)须清理，清(qīng)理不了的(de)接缝可(kě)以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具(jù)刷。

　　要是(shì)它(tā)们(men)能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部(bù)分去(qù)掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直到(dào)越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容(róng)易造(zào)成熟后松散变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况。

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