桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比较高的。关于桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林大米品牌(pái)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵(guì)州省的(de)。

　　桂林(lín)不属于贵州省的(de),贵州桂(guì)林不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省(shěng)南部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区,桂(guì)林市是广西壮族自(zì)治区(qū)管辖的一个地级(jí)市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾(hé)本(běn)科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的(de)主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约有漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当(dāng)作主食(shí)的地区在亚洲和各地唐人街。<漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里/p>

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂(guì)林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃(chī)桂(guì)林(lín)米粉(fěn)，不(bù)算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡几天(tiān)，然后将米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不(bù)易断(duàn)碎，最(zuì)后用压榨(zhà)机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配(pèi)料(liào)，做法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂(guì)林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人(rén)胃口大开(kāi)。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其(qí)风味独(dú)特(tè)，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连粉带(dài)汤装入(rù)特制的小碗中，将腌(yān)腊(là)好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能(néng)吃十几碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当看到(dào)自己面前(qián)用过的(de)小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方(fān漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里g)知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林的一个重要项目之一，可以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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