如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图片？海带的质量(liàng)，一般(bān)从其长度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜(yán)色音域划分从低到高，人声音域划分及含(hán)有杂质多少而(ér)定的。关于(yú)如何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏图片(piàn)以及如何辨别海带的好坏图(tú)片，如(rú)何辨别海带的好坏(huài)视频(pín)，如何辨别海带的好坏图解，怎样辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏(huài)，海带怎么看好坏(huài)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

海带是发物(wù)吗

　　是的，海(hǎi)带是(shì)发物的。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海(hǎi)带是(shì)日常(cháng)生活(huó)中比(bǐ)较常见的一种(zhǒng)海产品，海(hǎi)带中含有丰富的矿物(wù)质以及碘元素，而且还(hái)有大量的蛋白质，但是热量是(shì)比较低的(de)，适当的吃一些海带(dài)，有(yǒu)助于增(zēng)强(qiáng)自身(shēn)的抵抗力。

　　如(rú)果自(zì)身属于(yú)过敏体质或者(zhě)有甲(jiǎ)亢的病人，一般是不可以吃海带的，有(yǒu)可能会诱发过敏，从而(ér)出现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹(zhěn)的(de)症状音域划分从低到高，人声音域划分。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是并不代表所(suǒ)有人都不可以吃，要根据自(zì)身的(de)体质来(lái)判断。

　　海带的(de)吃法是比较多的(de)，可以炖着吃(chī)，也可以炒着吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏图片

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及(jí)含(hán)有杂质多少(shǎo)而定。

　　淡(dàn)干(gàn)或咸干海带，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无杂质(zhì)和(hé)少含(hán)沙粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果(guǒ)颜色(sè)不正，带薄而短小，不整齐，褐(hè)黄色的较(jiào)多(duō)，杂(zá)质较多，则(zé)为(wèi)次品。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销(xiāo)售的海(hǎi)带有(yǒu)淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含水分少，含(hán)盐量低，是将鲜(xiān)海带在日光下(xià)晒(shài)制而成的(de)。

　　咸干海带含(hán)水量(liàng)略(lüè)高，含盐量也高，它是通过一层海(hǎi)带一层盐地腌制后晒于而成(chéng)的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何(hé)识别化(huà)学(xué)加(jiā)工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正常(cháng)。

　　褐(hè)绿色或者土黄(huáng)色的海带(dài)是比较正常的颜色(sè);墨绿(lǜ)色的海带是鲜海带(dài)经过烫煮(zhǔ)后颜色变(biàn)绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水等工序加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜;而翠(cuì)绿色的海带可能(néng)是经过(guò)添加色素浸泡而(ér)成，消(xiāo)费(fèi)者在选择(zé)时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿(lǜ)色的海(hǎi)带经过加工后，表面就(jiù)没有什么(me)黏(nián)性了。

　　经(jīng)过化学处理(lǐ)的(de)海带，摸起(qǐ)来(lái)没有韧(rèn)性。

　　闻味道(dào)

　　没经过(guò)漂染的(de)海带，海(hǎi)鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过(guò)漂染处音域划分从低到高，人声音域划分理过的海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外(wài)，干海带选(xuǎn)带(dài)白霜(shuāng)的(de)。

　　海(hǎi)带含碘(diǎn)高(gāo)并含有(yǒu)一种(zhǒng)叫做甘露醇的物质(zhì)，这两种(zhǒng)物质(zhì)会呈白色粉末状附着在干海带表面，因(yīn)此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　如果(guǒ)干海(hǎi)带呈现(xiàn)部分红(hóng)色或者(zhě)部分(fēn)黄色就不要选择了(le)，这样的海带(dài)有可能是被(bèi)污染(rǎn)的(de)，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干海带(dài)也有(yǒu)浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现了(le)其他异味，说明海(hǎi)带的质量也(yě)打(dǎ)了折扣。

　　海带(dài)是含碘最高的食品，还(hái)含有一种贵(guì)重营(yíng)养药品——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘(diǎn)和甘露醇，多附(fù)在它的(de)表层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色粉(fěn)状附在海带的(de)表面。

　　因此，白色粉末附着的多少(shǎo)是(shì)测定(dìng)海(hǎi)带(dài)质量高低(dī)的(de)首要条件。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其次，海带(dài)的叶(yè)子(zi)以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的(de)颜(yán)色(sè)以(yǐ)紫中(zhōng)微黄，近似(shì)透(tòu)明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后(hòu)，以无(wú)杂质，整洁(jié)干净，无(wú)霉变的为合(hé)格品。

　　海(hǎi)带是公认最(zuì)有营养的食(shí)物，它可(kě)是(shì)碱性食物(wù)，而且价格(gé)非常便(biàn)宜，多食(shí)用(yòng)对(duì)健康是非常(cháng)有益的。

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