新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关(guān)于(yú)新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食(shí)用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染(rǎn)物，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚动，让(ràng)它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外(wài)观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的(de)，避免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带(dài)腥臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧(rèn)的文章真实身高，文章个人资料简介。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一(yī)种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要(yào)让它沾上淡水或污(wū)物(wù)，要(yào)用盐一层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存放(fàng)在干(gàn)净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数(shù)小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻文章真实身高，文章个人资料简介者可(kě)在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者(zhě)局(jú)部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时(shí)，这(zhè)类蜇(zhē)伤(shāng)病人(rén)可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作(zuò)业渔(yú)民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特(tè)异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提(tí)高游人自我(wǒ)防护(hù)的知(zhī)识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦(dàn)发生(shēng)意(yì)外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及(jí)时(shí)到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或(huò)毒液，可(kě)用碳(tàn)酸(su文章真实身高，文章个人资料简介ān)氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡(jī)精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝(sī)一(yī)同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 文章真实身高，文章个人资料简介