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凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归于什么茶(chá)

  凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰单(dān)枞(cōng)是青(qīng)茶的种(zhǒng)类之一,归归于乌龙茶类,为半(bàn)发(fā)酵茶,是(shì)我国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷(juàn)介、花香类型最多(duō)样(yàng)的茶(chá)树(shù)种(zhǒng)类,

  产自(zì)气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

  1、温杯。

  运用沸(fèi)水冲刷茶具,不只能(néng)够清洗茶(chá)杯,还能够温(wēn)杯,以此来进步(bù)茶香;

  2、洗茶。

  将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投(tóu)到(dào)茶杯(bēi)里边(biān),茶量8克(kè),榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖(mèn)泡,水量(liàng)在七八分左(zuǒ)右,三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法(fǎ)

  凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是一(yī)种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的(de)茶,归于闻名(míng)的乌(wū)龙茶(青茶)。

  主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市凤凰(huáng)镇,以当(dāng)地的一座凤凰山命名(míng)(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕区域榜(bǎng)首顶峰)。

  凤(fèng)凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄(原茶)或(huò)金黄(huáng)(精制茶)、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐(nài)千帆竞发的意思是什么意思,千帆竞发下一句是什么泡等特色,那么(me)怎(zěn)么(me)冲泡凤千帆竞发的意思是什么意思,千帆竞发下一句是什么凰单丛(cóng)茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶(chá)具:引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

  你也能够(gòu)多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱(电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能(néng)够),以增(zēng)强泡茶的(de)趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝茶就十(shí)分(fēn)重视水质,水的质量将直接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味(wèi)。

  一般来说,无色无(wú)味、含氧量高的水最(zuì)适(shì)合泡茶(chá),以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好,纯净水次(cì)之。

  泡茶水(shuǐ)温:水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

  能(néng)够(gòu)先把水烧(shāo)开,然(rán)后放凉(千帆竞发的意思是什么意思,千帆竞发下一句是什么liáng)一点(diǎn)。

  茶叶投进量:依(yī)据(jù)盖碗的巨(jù)细而定。

  放5-8克(kè)茶(chá)比较适宜,喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些(xiē)茶。

  喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶,依据(jù)自己(jǐ)的(de)品(pǐn)味,投(tóu)进(jìn)量多试(shì)几回(huí),就能(néng)把握自(zì)己喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓度了(le)。

  凤(fèng)凰单丛的冲泡流程(chéng)

  一(yī)、温杯冲茶

  直接用白开(kāi)水(shuǐ)洗净茶具,然后在(zài)余(yú)温散尽前(qián),投进(jìn)茶叶并把100度的(de)开(kāi)水进步入盖碗(wǎn),使茶叶滚动(dòng),入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即可,不宜过多。

  之(zhī)所以要温(wēn)杯(bēi)是为了避免冲茶过程中,水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水的热量(liàng),导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶(chá)不香。

  二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

  刮(guā)沫又称春风拂面,在倒入开水3秒(miǎo)左右,用茶盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮的白(bái)泡沫,即可出(chū)汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

  一般(bān)不要超越6秒,把泡(pào)后(hòu)的茶(chá)水顺次巡回注入并排的茶杯里,可视泡(pào)数的(de)添加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻,茶水倒到少(shǎo)量时要一(yī)点(diǎn)一点均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

  这样(yàng)冲泡出的茶汤不(bù)苦不(bù)涩(sè),滋味(wèi)最(zuì)宜(yí)。

  四、赏茶品汤

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩,品啜(chuài)甘霖,先(xiān)嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子(zi)艺术(shù)享受

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