桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆(jiāng)都比较高(gāo)的(de)。关于桂林磨浆米(mǐ)线以(yǐ)及桂(guì)林磨(mó)浆米线，桂(guì)林大(dà)米(mǐ)品牌(pái)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

桂林是(shì)属(shǔ)于(yú)贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林(lín)不是(shì)一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是(shì)贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着广西(xī)壮族(zú)自治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西壮族自治(zhì)区管辖的一个地级(jí)市。

桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物(wù)的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是亚(yà)洲(zhōu)人的(de)主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，全(quán)世界约有(yǒu)二九龙司是哪里？分之一的人(rén)口(kǒu)食(shí)用大(dà)米，常见当作主食(shí)的(de)地区在(zài)亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含(hán)碳水化(huà)合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配(pèi)方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂(guì)林地方小吃中(zhōng)的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制(zhì)作方法是：先将米(mǐ)淘(táo)净，用(yòng)清水浸(jìn)泡几天，然(rán)后将(jiāng)米磨成(chéng)米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟(shú)后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后(hòu)用压(yā)榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极(jí)好(hǎo)的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成小团（每团(tuán)约2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜粉、牛(九龙司是哪里？niú)腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn九龙司是哪里？)和马肉(ròu)米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也(yě)有所不(bù)同(tóng)。

　　无(wú)论何种做(zuò)法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法是：将团好的(de)米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一(yī)般(bān)2两(liǎng)米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好(hǎo)的马(mǎ)肉切成薄片铺(pù)在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制(zhì)成(chéng)了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸(zhù)左右(yòu)），所以顾客(kè)一餐往往能(néng)吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十碗，当看(kàn)到自己面前(qián)用过的(de)小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方(fāng)知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游(yóu)客均把品(pǐn)尝马肉(ròu)米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林的一(yī)个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天下的(de)桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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