雪燕泡发需(xū)要6小(xiǎo)时(shí)以上，泡发(fā)后用(yòng)清水冲(chōng)洗三遍左右，再用(yòng)镊子拣出树(shù)皮等杂质。

　　若是雪燕(yàn)一次性泡得太多不能(néng)吃(chī)完，可将其沥干水分装入碗中(zhōng)，用保鲜(xiān)膜封起来(lái)放(fàng)入冰箱冷(lěng)藏。

　　雪燕是苹婆属(Sterculia)刺苹(píng)婆树的木(mù)髓分泌物，主要产自缅甸和我(wǒ)国云南地区、越南也(yě)有少量分布。

　　雪燕是(shì)通过人工(gōng)划破苹婆树的树干(gàn)，打孔采(cǎi)集木髓分泌物，风干而成。

　　雪(xuě)燕刚刚分(fēn)泌时像(xiàng)水晶一样晶莹(yíng)剔透，接触空(kōng)气氧化后，颜色逐渐变黄，形成(chéng)红色、黑(hēi)色、棕色雪燕。

　　分(fēn)泌(mì)在树(shù)上的雪燕受(shòu)风(fēng)吹后，容易黏(nián)着沙(shā)尘、树皮(pí)等杂(zá)质。

　　雪燕分泌出来即有一股酸味，雪燕泡发(fā)后(hòu)，酸味(wèi)立即消失，食用也无任(rèn)何(hé)酸(suān)味(wèi)。

雪燕不能和什(shén)么(me)一起吃

　　雪燕的使(shǐ)用禁忌并没有(yǒu)过多的约束，雪(xuě)燕和大多数食材都可以搭配使用，目(mù)前并没有发现有任(rèn)何一个食物不能够和该产品(pǐn)进行搭配(pèi)使用，所以人们也就不需要(yào)过多的担(dān)心这(zhè)方面的问题了。

　　由于雪(xuě)燕的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值比较丰(fēng)富，所以在使(shǐ)用期(qī)间还是应该要避(bì)免吃一(yī)些辛辣或(huò)油腻的食物，以免影响(xiǎng)到雪燕(yàn)的功(gōng)效。

什么不能和(hé)雪燕一起吃

　　雪燕主要(yào)跟皂角米、桃胶搭配使用；

　　各方面都比较(jiào)相似，有滋补养颜、美(měi)容(róng)的(de)功效。

　　它在搭配上面(miàn)也没有太大(dà)的禁忌，一般都可以搭配(pèi)，并且(qiě)雪(xuě)燕它的做法也有非常多的。

什么人不(bù)能吃雪燕

　　1、易过敏体质人群(qún)

　　桃(táo)胶、雪(xuě)燕中含有大量的微量元(yuán)素，容易(yì)引发(fā)过(guò)敏。

　　特别(bié)是(shì)易过敏人群，不建议吃雪燕。

　　2、婴(yīng)幼儿(ér)

　　不建议婴(yīng)幼儿食(shí)用雪燕、桃胶。

　　婴幼儿时期，孩子的器(qì)官并没有完(wán)全发育成(chéng)熟，进补雪燕桃(táo)胶，可能会因营养过剩(shèng)导致器官(guān)受(shòu)到(dào)损伤。

　　3、感冒发烧(shāo)患者(zhě)

　　人体处(chù)于感冒、发烧(shāo)的时候，身体各器官功能(néng)都有所下降，特(tè)别是(shì)消化、吸(xī)收(shōu)功(gōng)能。

　　如(rú)果这个时候进补雪燕，会增(zēng)加肠胃的不适。

　　而(ér)且，雪燕(yàn)的营养成分不能完(wán)全(quán)被身体吸收，造成浪费。

　　最好在(zài)疾(jí)病痊愈后食用，才可(kě)达(dá)到增强抵力的目的(de)。

吃雪燕的主(zhǔ)要事项

　　1、在吃雪燕的时(shí)候不要(yào)喝茶，茶叶里边所含(hán)有的鞣酸成分就会(huì)导致营养成分遭到影响，假如(rú)要喝(hē)茶，那么再吃雪(xuě粗犷，粗旷和粗犷区别在哪)燕之后的一(yī)到两个(gè)小时内(nèi)，不然的话(huà)就会导致雪燕的(de)作用遭(zāo)到影(yǐng)响。

　　2、在吃雪(xuě)燕的时候，减少(shǎo)摄入辛辣或者(zhě)是油腻性(xìng)的食(shí)物，由于雪燕所含有(yǒu)的蛋白质十分的高(gāo)，假如再摄入酸性(xìng)的食物后，就会引(yǐn)起(qǐ)消化(huà)道(dào)不(bù)适应的现象，关于健康来说，会发(fā)生(shēng)一定的影响。

　　3、吃雪燕应该把握好(hǎo)正确的(de)方法(fǎ)，必(bì)定要(yào)挑选(xuǎn)少吃多餐(cān)的(de)正确技巧，通(tōng)过定(dìng)时禁(jìn)食的方(fāng)法才能够发挥(huī)更好的作用，比如说每一(yī)次吃(chī)雪燕的数量(liàng)在3到5克左右，能够每天吃一(yī)次，也能够隔天吃一次，在(zài)空腹的状(zhuàng)态下吃作用会更加好(hǎo)。

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