竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多(duō)久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的(de)一端，同(tóng)时(shí)要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味，宁波慈溪的邮编是多少竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方法其实也不(bù)难，只要(yào)把它比较(jiào)难清理的地(dì)方都要注意去洗干净就好了，很难洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它(tā)捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底(dǐ)的(de)冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用(yòng)冷水还(hái)是热(rè)水(shuǐ)都是可以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的(de)，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议可(kě)以根(gēn)据个(gè)人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需(xū)要(yào)注意的是不建(jiàn)议用太(tài)烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的(de)营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和矿(ku宁波慈溪的邮编是多少àng)物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基(jī)酸符合人体所需要(yào)的氨(ān)基酸(suān)比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人(rén)体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进(jìn)人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺(fèi)气(qì)的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到(dào)润肺止咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利(lì)湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可(kě)以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿(shī)的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为体(tǐ)内火气过(guò)大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食(shí)用后会(huì)对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃(chī)的时候一定要适量食用(yòng)，而且对于一些本(běn)身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的(de)人(rén)群(qún)来说，建(jiàn)议最(zuì)好是根(gēn)据(jù)自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出(chū)现(xiàn)肠胃不适宁波慈溪的邮编是多少(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的(de)人群(qún)来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最(zuì)好(hǎo)是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可(kě)继续食用，以免出(chū)现身体不(bù)适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价(jià)值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的(de)促进肠胃的(de)运动(dòng)，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣(bàn)要去(qù)掉一部(bù)分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结(jié)构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时(shí)间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可(kě)以煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)和(hé)维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪(sūn)美(měi)味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对(duì)称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以(yǐ)补充(chōng)人体(tǐ)必需的营(yíng)养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分(fēn)具有(yǒu)显(xiǎn)著(zhù)的调节(jié)机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其(qí)实(shí)鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难(nán)清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实(shí)用的解决方法是去除(chú)根(gēn)部的泥(ní)土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋(sǔn)皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直到(dào)越(yuè)来越透明但不碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞(lāo)出(chū)来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一(yī)定要(yào)保证完全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后(hòu)松(sōng)散变(biàn)质的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 宁波慈溪的邮编是多少