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凤凰单丛茶是归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样(yàng)的(de)茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥美(měi)深(shēn)沉的广东(dōng)省凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不(bù)只能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯(bēi)里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖(mèn)泡，水量在七八(bā)分左右，三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东(dōng)省潮州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多(duō)预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最(zuì)好，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据自己的品(pǐn)味，投(tóu)进量多试几回(huí)，就能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具(jù)，然(rán)后在余温散尽前(qián)，投(tóu)进茶(chá)叶并把(bǎ)100度的开水进(jìn)步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶(chá)叶即(jí)可(kě)，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引(yǐn)了开水的(de)热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺(shùn)次(cì)巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一(yī)点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦(k魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段ǔ)不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子(zi)艺术享受

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