柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不(bù)影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且(qiě)味道也有些变(biàn)了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合(hé)物长期放置(zhì)的过(guò)程中在发(fā)酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还(hái)能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才能判断能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的(de)话，食用的时候(hòu)也(yě)是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么(me)这种柿饼就不建议感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲(yì)再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，因此(cǐ)在长期(qī)放置的过(guò)程中，碳水(shuǐ)化合物会在(zài)发酵菌的(de)无氧(yǎng)呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会(huì)有(yǒu)酒味。

　　酒味(wèi)很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时(shí)间，待酒(jiǔ)味消失(shī)之后(hòu)就可(kě)以正常食用了，不会影响身体健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合(hé)物，具有(yǒu)抑制细(xì)菌(jūn)增长的作(zuò)用，再加上冷冻室的温度(dù)很(hěn)低，因(yīn)此(cǐ)可以抑制细菌(jūn)的滋生(shēng)，可以很感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲好的保(bǎo)藏柿(shì)饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科(kē)-柿饼

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