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　　豆瓣酱开封后通常可以(yǐ)放(fàng)3个(gè)月。

　　豆瓣(bàn)酱富含(hán)高蛋白。

　　按理来说很容易变质(zhì)无法食用(yòng)。

　　但是(shì)经(jīng)过人(rén)为处理后。

　　可(kě)以存放(fàng)比(bǐ)较久的(de)时间。

　　豆瓣酱通常标有保质期。

　　上面的保质日期一(yī)般是12个(gè)月(yuè)。

　　但是如果已经开封。

　　建议在3个月内吃完。

　　扩(kuò)展资料：

　　注意事(shì)项：

　　豆瓣(bàn)酱是高盐(yán)调料，烹(pēng)调时若加了豆瓣酱，应少放(fàng)或不(bù)放盐(yán)。

　　市场上的豆瓣酱(jiàng)不一(yī)定都是(shì)好东西，要(yào)10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱是不小(xiǎo)心买了黑作坊生产的，吃了(le)有可(kě)能生病。

　　买豆瓣酱的时(shí)候一定要看说明，即使是(shì)豆瓣酱也是有保质期的。

　　好的豆(dòu)瓣酱，酱中油的颜色是深(shēn)红色的，劣质的颜(yán)色比较淡，好的豆(dòu)瓣(bàn)酱基本(běn)没有杂质，劣(liè)质的豆(dòu)瓣酱能看(kàn)到明显(xiǎn)的(de)杂质。

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