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社日节是什么节日社日节是农历几月初几一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅(é)蛋是鸡(jī)蛋的三倍大(dà)，但营养价值(zhí)上并(bìng)非成三(sān)倍增长(zhǎng)。

一个(gè)鹅蛋(dàn)的热量是多(duō)少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体很大，味道有些油，必须用(yòng)很新(xīn)鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋(dàn)约大四五(wǔ)倍。

　　表面较(jiào)光(guāng)滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有多种(zhǒng)维生素及矿(kuàng)物质，但质地较粗(cū)糙，草腥(xīng)味(wèi)较(jiào)重，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最(zuì)好的吃(chī)方式。

　　烹饪时(shí)，你可(kě)以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个(gè)大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加(jiā)入适量清水、少量(liàng)食(shí)用盐和适量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋液(yè)后(hòu)，你可以(yǐ)直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大(dà)约七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后(hòu)把芝麻(má)油(yóu)倒(dào)在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己的需要混合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例(lì)如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时(shí)候，你应该(gāi)把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然(rán)后把黄(huáng)瓜切成薄片，用(yòng)油(yóu)加热，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然后把黄(huáng)瓜薄片(piàn)翻炒到(dào)软，然后把翻(fān)炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加(jiā)入适量的食盐(yán)调味，然后(hòu)就可以从锅里吃(chī)了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗(xǐ)干净，晾(liàng)干，用(yòng)白(bái)酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应该(gāi)涂上适量(liàng)的(de)食用盐。

　　没有必要(yào)用塑料包装，它应该直接(jiē)放在一个(gè)可(kě)以密封的罐子(zi)里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通社日节是什么节日社日节是农历几月初几(tōng)风(fēng)处腌(yān)制40天后，可以品尝，放(fàng)在锅里煮(zhǔ)熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋(dàn)的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰(fēng)富(fù)蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂(zhī)肪绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内，含有(yǒu)很(hěn)多磷(lín)脂，其中一半是(shì)卵磷脂，卵磷(lín)脂对人(rén)脑(nǎo)和(hé)神经组织(zhī)发育有很好作用(yòng)，另外(wài)鹅蛋中矿物质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一个(gè)辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边维生素含(hán)量也很丰富，含有(yǒu)丰富(fù)维生素A、D和一(yī)些(xiē)核黄素，对(duì)人视(shì)力也有很(hěn)好补(bǔ)益作用。