怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入(rù)量，以免(miǎn)造(zào)成胃(wèi)肠道不(bù)适(shì)，日常适(shì)量生吃南(nán)中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以，什(shén)么(me)样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的(de)；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时(shí)要(yào)找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜(guā)时(shí)，可将南(nán)瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别一(yī)下(xià)南(nán)瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色(sè)越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外(wài)，用手(shǒu)掐(qiā)一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的(de)正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则(zé)可以(yǐ)让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医(yī)的(de)角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代(dài)医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾(shèn)功能(néng)减弱(ruò)的人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维(wéi)生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的分泌;南(nán)中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者(zhě)应(yīng)适当吃些用(yòng)南(nán)瓜(guā)做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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