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鹅颈藤壶(hú)是什么东(dōng)西,鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是近年来新出的一个(gè)名词,鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶就(jiù)是藤壶类的生物,在中国当(dāng)地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等,价(jià)格十分的(de)贵(guì),长相丑(chǒu)味(wèi)道(dào)却非常(cháng)鲜(xiān)美。

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类(lèi)生物(wù),一般生(shēng)长在海边石峰中,生长状(zhuàng)态是(shì)一(yī)簇一簇的,靠食用水中的微生物(wù)为(wèi)生,因为外形长得(dé)丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅(é)颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它(tā)之所以(yǐ)拥有这个称呼,是因为两点:一是因为(wèi)它(tā)的(de)长相比较奇特(tè),有点张牙舞爪的意思,二是因为它(tā)们生长在海边的(de)礁(jiāo)石(shí)底部,采集起(qǐ)来有一(yī)定(dìng)的(de)风(fēng)险(xiǎn)性(xìng)。

  不过,抛开长(zhǎng)相和采集难度,它(tā)的味道非常鲜(xiān)美(měi),所以一直以(yǐ)来(lái),鹅(é)颈藤壶都被(bèi)视(shì)为高端的食材,价格每斤要(yào)几十甚至几百欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手(shǒu)螺一琪琪格蒙语什么意思样吗(ma)

  是一(yī)样的。

  鹅(é)颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺(luó),因其外形酷似鹅的脖颈而得名(míng),通(tōng)常(cháng)喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有(yǒu)时(shí)也经常(cháng)附生在海洋里的(de)漂浮物上或海里一些大的海洋生(shēng)物(wù)的皮肤上(shàng),比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶的主要附着(zhe)对象,可以说它是一种比较常见的海洋附着物(wù)。

  鹅颈藤(téng)壶属(shǔ)于节肢(zhī)动(dòng)物门(mén)中(zhōng)的蔓足类,别看它(tā)长得非常的丑(chǒu),甚(shèn)至还有点小小的恶心,但却是西班牙乃(nǎi)至(zhì)整个(gè)欧洲一种紧俏货,很(hěn)多人都为(wèi)之而疯狂。

  这(zhè)主要是由(yóu)于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一(yī)种非(fēi)常美(měi)味(wèi)的海鲜,平均一斤能够卖到几十(shí)甚至上百欧(ōu)元,最贵(guì)的甚至达(dá)到了上(shàng)万(wàn)元(yuán)人(rén)民币(bì),是(shì)大(dà)自(zì)然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范(fàn)围内的分布(bù)也是比较广的,在各大洋均有分布(bù),就我国而(ér)言(yán)则主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在东南沿海一带(dài),是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的(de)做(zuò)法

  主料(liào):鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅(é)颈(jǐng)藤壶用(琪琪格蒙语什么意思yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜(jiāng),葱段,料酒,下入(rù)鹅(é)颈藤(téng)壶。

  4、再(zài)放入料酒和(hé)食(shí)盐调(diào)味(wèi),开锅后,再煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱花即可(kě)出锅,味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)为什么(me)这(zhè)么(me)贵(guì)

  鹅(é)颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘(zhāi)难(nán)度大,因此(cǐ)价格(gé)也(yě)比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美、营养价(jià)值高(gāo),也是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一(yī),一般(bān)生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需(xū)要使(shǐ)用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来(lái)之前迅(xùn)速离开(kāi),随着大(dà)量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶(hú)越来越(yuè)少,而人(rén)们(men)的食用量只(zhǐ)增不减,导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一,在欧(ōu)洲(zhōu)一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán),相当于人(rén)民币的(de)3000块钱。

  在西班牙的(de)某次海鲜拍卖会上,小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元(yuán)的高价(jià),约合人民币9400块,差(chà)不多1万(wàn)块了。

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