意大利红烩是什(shén)么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么(me)意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的(de)等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是发(fā)达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达(dá)的(de)资本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北约的(de)创始会员国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联(lián)合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有(yǒu)54个联(lián)合(hé)国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清(qīng)汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。<特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比/p>

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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