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字母圈什么意思字母圈都是怎么找到的怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹(píng)果是(shì)碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水溶液(yè)中呈(chéng)现(xiàn)碱性，故(gù)苹果(guǒ)属于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充(chōng)一定营养成(chéng)分，有利(lì)消(xiāo)化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物并(bìng)非依据(jù)食物(wù)口味或汁(zhī)液酸碱程度判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食物指进行食物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性的食物(wù)，碱性(xìng)食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成(chéng)分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长(zhǎng)的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡面积等(děng)因(yīn)素的影响下(xià)苹果会呈(chéng)现出(chū)不同(tóng)的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间(jiān)的颜色且(qiě)带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较黄(huáng)，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如(rú)果手感软硬适(shì)中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人食(shí)用(yòng)，太(tài)硬且表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不(bù)多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头(tóu)圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果字母圈什么意思字母圈都是怎么找到的更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若是(shì)呈现浅绿色(sè)，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这(zhè)个(gè)苹果是(shì)新鲜刚采摘的(de)；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃(chī)，相对(duì)应(yīng)的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越浅，口(kǒu)感就会(huì)越差。