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2004年后勤工程学院有专科吗后勤工程学院可以当兵吗紫菜是不是海鲜

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紫菜是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的(de)栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国(guó)被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我国(guó)海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有很(hěn)高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我国2004年后勤工程学院有专科吗后勤工程学院可以当兵吗东南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)具明(míng)显的刺(cì)突(tū)，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)由几排退化(huà)细胞所组(zǔ)2004年后勤工程学院有专科吗后勤工程学院可以当兵吗'>2004年后勤工程学院有专科吗后勤工程学院可以当兵吗成。

主要(yào)价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的(de)能(néng)力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有(yǒu)分布，但亚(yà)热(rè)带至温带海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分(fēn)布也(yě)遵循这个(gè)规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分(fēn)布具(jù)有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较(jiào)广，从南到(dào)北均有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生(shēng)境环境为基础，在(zài)中国(guó)形(xíng)成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区(qū)主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中(zhōng)在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。