竹荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右的(de)。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的(de)一端，同时要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网状部(bù)分，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃(chī)，煮得时间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法(fǎ)其实也不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部(bù)泥(ní)土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋(sǔn)装入(rù)蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还是(shì)热水都是可(kě)以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏的区别就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建议(yì)可以根据个人方(fāng)便的时间来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需(xū)要注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物(wù)质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的(de)氨基(jī)酸符合(hé)人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织器(qì)官(guān)的(de)正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进人体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺(fèi)经泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状来(lái)说(shuō)，可(kě)以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为体内火气过大而出现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性质(zhì)偏(piān)寒性，食(shí)用后会对(duì)脾(pí)胃造成较大(dà)的(de)刺激(jī)，因此在吃(chī)的时候一定(dìng)要适量食用，而且(qiě)对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说(shuō)，建(jiàn)议最(zuì)好是(shì)根据自身的(de)肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易(yì)出(chū)现过敏的症状，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏体质的人群(qún)来说，泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏在食用竹荪之前最好是(shì)先做好过(guò)敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继续食用(yòng)，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元(yuán)素，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代(dài)谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程度上提高机(jī)体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构的一(yī)部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气(qì)集中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易(yì)老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品(pǐn)含(hán)粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补(bǔ)充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元素(sù)，增(zēng)强(qiáng)人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的(de)上品，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机体和(hé)预防疾病的(de)作(zuò)用，因此越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他专(zhuān)用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决(jué)方(fāng)法(fǎ)是去除根(gēn)部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比较暗(àn)，非常容易(yì)造成熟(shú)后松散变质的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏