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芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表面还会有很多(duō)的泥污，所(suǒ)以必须要进行焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜的新(xīn)鲜，同(tóng)时也(yě)可以去除(chú)表(biǎo)面的泥污，吃的时候就特(tè)别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然(rán)后(hòu)起(qǐ)锅烧(shāo)水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后(hòu)捞出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作出来的味道就(jiù)比较好吃，而(ér)且也(yě)不(bù)会(huì)出现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的还是熟的(de)都是可以的(de)。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于生(shēng)的(de)芹(qín)菜味道比较重所(suǒ)以很多(duō)人(rén)都不(bù)能接受。

　　要是(shì)不(bù)能(néng)接受的话也(yě)可以用熟的(de)芹菜榨汁的(de)，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹(qín)。<自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么ght: 24px;'>自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么/p>

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于(yú)芹(qín)菜，但(dàn)是西芹和(hé)芹菜含水(shuǐ)量不一样(yàng)且所(suǒ)含营(yíng)养价值(zhí)也不(bù)同(tóng)。

　　芹(qín)菜(cài)中所含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)所含的杂质比较(jiào)多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多，粗(cū)纤维较(jiào)少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比较纤细(xì)浓稠，且(qiě)不(bù)含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹(qín)菜汁时选用西芹(qín)较(jiào)好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养(yǎng)很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是(shì)不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营(yíng)养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量都高于(yú)芹菜茎,其中个别营养(yǎng)成(chéng)分要(yào)高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的药(yào)材蔬(shū)菜，它富含(hán)碳水化合物和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁(zhī)喝，一般(bān)都是(shì)直接切段榨汁即可(kě)，不(bù)喜欢(huān)味道的(de)还可以添加白(bái)糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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