怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价(jià)位相对较低。常(cháng)见(jiàn)的(de)葡萄、提子(zi)、马奶子等(děng)，都(dōu)是(shì)可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复(fù)冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了一些葡(pú)萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃(lí)瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料(liào)很可能(néng)会与(yǔ)酒精发生(shēng)化学反应，并(bìng)产生一(yī)些有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进容器双手(shǒu)洗净后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄和(hé)糖的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的(de)话，可(kě)以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的(de)小店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去(qù)翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间需要20天至(zhì)一个月左右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡萄(táo)酒，发酵时间(jiān)需要(yào)40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以(yǐ)直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延迟启(qǐ)封(fēng)时间就行了。启(qǐ)封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提(tí)起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但(dàn)味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好与成熟(shú)度(dù)有(yǒu)关，一(yī)串葡萄中最(zuì)下面的一颗(kē)往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度最差，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)是(shì)最(zuì)健康的(de)。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存下来(lái)，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人(rén)用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情(qíng)况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的(de)维生素C为指标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜(guā)为试(shì)验对(duì)象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜(cài)的(de)维(wéi)生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番(fān)茄(jiā)则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁(zhī)的(de)维(wéi)生(shēng)素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有(yǒu)一个(gè)明显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜(yán)色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞中平日独居一室(shì)，不和(hé)维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一(yī)旦(dàn)扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应(yīng)十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维生素订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚C就会大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚(sǔn)失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大(dà)的(de)损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁来替代的(de)方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速(sù)焯烫一下之后再(zài)榨(zhà)汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧(yǎng)化分(fēn)解的时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽量(liàng)利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实(shí)很不错。

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