榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一(yī)种热带地(dì)区的水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季食用(yòng),而辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很(hěn)容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样(yàng)的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂(làn)气(qì)味较(jiào)浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一个(gè)微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王(wáng)，吃(chī)榴莲(lián)可以(yǐ)为人(rén)体(tǐ)提供大量的营(yíng)养元(yuán)素(sù)，可是(shì)有些人在(zài)买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是(shì)选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的(de)核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来要好很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜(yán)色说明榴(liú)莲(lián)已经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话(huà)，就会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候需(xū)要注(zhù)意，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这个(gè)榴(liú)莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两根相临的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜(yán)色，也能识(shí)别榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般(bān)来(lái)说，体型比较大(dà)的榴莲成(chéng)熟(shú)度会(huì)好(hǎo)一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不要太(tài)大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的(de)果肉就容易(yì)受(shòu)到污(wū)染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚刚开口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然(rán)就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一(yī)点需(xū)要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观(guān)，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的(de)，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过(guò)头(tóu)了(le)，这(zhè)种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出(chū)来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什(shén)么(me)时(shí)候(hòu)吃(chī)就什(shé辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么n)么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放(fàng)几(jǐ)天等它自然开口，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的(de)不好(hǎo)的，要是(shì)吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿(ér)，这个时(shí)候就能(néng)够(gòu)看到里(lǐ)面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到(dào)美(měi)味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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