关于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什么(me)粉(fěn)做的(de),做肠粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉的最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的(de)淀(diàn)粉会(huì)留在(zài)水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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