榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条(tiáo)件下,可以延长榴(liú)莲的保质(zhì)期。我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意p>

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)又小又细(xì)则榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较(jiào)烂气(qì)味(wèi)较浓(nóng)，关节连接(jiē)完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指(zhǐ)甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留(liú)有痕(hén)迹(jì)，而果(guǒ)柄较(jiào)小的(de)榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下来(lái)储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩的味道，则(zé)说明(míng)榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说明(míng)榴莲(lián)已经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了(le)，要是选择(zé)绿(lǜ)色(sè)的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了(le)的话(huà)，就会(huì)出现开裂(liè)，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大(dà)的(de)话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通过一(yī)个(gè)”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了(le)密密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的大(dà)小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大(dà)的，也就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一个(gè)聪明的(de)办法，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果(guǒ)肉的(de)多少(shǎo)，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺(cì)多(duō)为又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观(guān)时，还有一点需(xū)要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地(dì)拿(ná)起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

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　　 1、榴莲(lián)的(de)营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的(de)外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每(měi)一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅(xiù)起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了(le)，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒(hé)内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在(zài)3-5天(tiān)内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢(ne)，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核(hé)可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个(gè)时候(hòu)我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的(de)不(bù)好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面(miàn)的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美(měi)味的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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