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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌(wū)龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区(qū)，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有(yǒu)中国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰(huáng)山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天然花(huā)香(xiāng)、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那(nà)么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多(duō)预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自(zì)古(gǔ)以来(lái)，喝茶就十分(fēn)重(zhòng)视水质，水的(de)质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般(bān)来说，无色无(wú)味、含氧一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开(kāi)，然(rán)后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡(dàn)的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进(jìn)步入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了(le)避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了(le)开(kāi)水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫(mò)，即可(kě)出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(ch一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖á)出汤要快。

　　一(yī)般不要超越(yuè)6秒，把泡后的(de)茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡(pào)数的添加恰(qià)当(dāng)增出汤的时(shí)刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲(chōng)泡出(chū)的(de)茶汤不(bù)苦(kǔ)不涩(sè)，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确(què)是(shì)一种日子艺术(shù)享受

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