大闸(zhá)蟹吃(chī)公的好还(hái)是母的(de)好，大闸蟹公的好(hǎo)还是母蟹(xiè)好(hǎo)不(bù)管是哪(nǎ)种螃蟹它都是(shì)会有(yǒu)公母区分的，那么大闸(zhá)蟹是买公(gōng)的比较好吃还是(shì)母(mǔ)的好(hǎo)吃一些？在(zài)吃大闸蟹的时候要注意(yì)有什么地方是不能吃(chī)要(yào)扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的(de)好

　　大闸蟹公的还是母的好(hǎo)吃都可以，主(zhǔ)要根据(jù)自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两者口(kǒu)感都(dōu)是(shì)很好的，主要(yào)是母(mǔ)蟹有蟹(xiè)黄(huáng)，而公蟹有(yǒu)蟹膏(gāo)，生活(huó)中(zhōng)可以根据自(zì)身(shēn)喜(xǐ)好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么(me)可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃(chī)的，那么可(kě)以选(xuǎn)择(zé)公蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大(dà)闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很多脏东(dōng)西，蟹腮(sāi)长的像眉毛(máo)一样(yàng)属于条状而且还是白色，千万别把它(tā)当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般(bān)分布(bù)在蟹黄(huáng)和蟹(xiè)肉之间，中间(jiān)有一(yī)根黑(hēi)色的东西(xī)就是蟹肠，里面都是(shì)排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的时(shí)候，蟹黄里(lǐ)有(yǒu)一个长的(de)似三(sān)角形的东西就是(shì)蟹胃，这里面也是蟹的排泄物(wù)，有很多脏东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层(céng)黑色(sè)东(dōng)西，蟹心(xīn)就(jiù)在黑色(sè)东西上面，是一(yī)个六角形(xíng)的白色(sè)片装，是最寒的(de)东西(xī)一般情(qíng)况不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上的毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长有毛，但是不(bù)小心会(huì)吃进嘴里面，这个(gè)是千万不能吃的(de)，因为含(hán)有很(hěn)多(duō)细(xì)菌。

大闸(zhá)蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香辣(là)蟹是用海蟹(xiè)做的,但(dàn)用河蟹,如(rú)大闸(zhá)蟹味(wèi)道(dào)一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹(xiè)肉也更(gèng)多一(yī)些,不(bù)像海蟹吃进(jìn)嘴里除了两个夹子肉多点(diǎn),基本都是(shì)壳。

　　还(hái)有,大闸蟹(xiè)相比普通河(hé)蟹,大闸蟹(xiè)也(yě)更好(hǎo)吃(chī)些。

大闸蟹(xiè)会上(shàng)火吗(ma)

　　吃大闸蟹(xiè)是不会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可以(yǐ)清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋(jīn)健骨。

　　大(dà)闸(zhá)蟹含有(yǒu)丰富(fù)的蛋上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好白质及微量元素,对身体有很好的滋补(bǔ)作用。

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