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越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》分辨西红柿酱的好坏的方法西红柿是凉性还是热性的

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西红柿是凉性仍(réng)是热性(xìng)的

　　西红柿是凉性的。

　　西红柿归于(yú)凉性。西红(hóng)柿具有清热解(jiě)毒(dú)，生津(jīn)止渴，健胃消(xiāo)食，利水通(tōng)便，凉血(xuè)平肝(gān)的效(xiào)果。

　　不(bù)宜生吃，尤其(qí)是脾胃虚寒及月经(jīng)期间的妇女。假如只(zhǐ)把西红柿当生果吃弥补维生素C，或盛夏(xià)清暑热，则(zé)以生吃为佳(jiā)。

　　不宜空腹吃，因其所含的(de)某种化学物质与胃酸结(jié)合易构成不溶于水的块(kuài)状物，食之往往会引起腹(fù)痛。不宜吃未老练的(de)青色西红柿(shì)，因含有毒的龙葵碱。不(bù)宜长期高温加热，因西(xī)红柿红(hóng)素遇光、热和氧气(qì)简单分化(huà)，会(huì)失掉保健效果。

分辩西红柿酱(jiàng)的好坏的(de)办法

　　1、西红柿(shì)酱比(bǐ)较(jiào)好的那种并不(bù)是鲜红色，也不是干枯的暗红(hóng)色，而是(shì)天然的西红柿色(sè)彩。

　　选(xuǎn)择比较少防(fáng)腐剂的那(nà)些(xiē)产品，还要留意添加剂的状况、保质期(qī)等等(děng)。

　　2、翻(fān)开后西红柿酱比(bǐ)较均(jūn)匀(yún)、细腻的好，干涩的较差。

　　3、西红柿酱的口感是依(yī)托果肉成分(fēn)，酸(suān)度剂来调理的(de)，二次开汤后能发(fā)现(xiàn)果肉成分(fēn)的多少，有的西红柿酱倒在越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》纸上后，纸(zhǐ)面红的艳丽，不天然，与(yǔ)新(xīn)鲜西红柿有很大不同，所(suǒ)以(yǐ)，这样(yàng)的西红柿酱大多用色素调兑，是不健康的。

怎样判别西红柿(shì)酱坏没坏

　　西红(hóng)柿酱是一种常(cháng)见的调味(wèi)料，它配薯条或许(xǔ)做披萨都特别好吃，可(kě)是平(píng)常人(rén)们购(gòu)买的西红柿酱却越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》常常(cháng)会产生蜕变，有(yǒu)些人不能及时发现，误食今后会(huì)对身体晦气，那(nà)么应该怎样(yàng)判(pàn)别(bié)西红(hóng)柿酱蜕变呢？下面(miàn)小编(biān)就教我们几(jǐ)招。

　　怎样判别(bié)西红(hóng)柿酱蜕变(biàn)

　　1、看(kàn)外包装

　　平常判别西(xī)红柿酱有没有蜕变时能够看(kàn)它的外包装，正常的没有蜕变的西红柿酱包装比较软，它在里边(biān)的活动性很强，而(ér)那(nà)些蜕变的(de)番薯(shǔ)酱则会(huì)呈现胀(zhàng)袋，里边有许多气体(tǐ)存在(zài)，在表(biǎo)面简直感觉不到西红柿酱(jiàng)的(de)活动。

　　2、看质地

　　平常判别(bié)西红柿酱有没(méi)有蜕(tuì)变能够看它的质地，没(méi)有(yǒu)蜕变的西红柿酱质地较(jiào)稠，是(shì)浓郁的膏(gāo)状(zhuàng)物，而蜕(tuì)变今后(hòu)的西(xī)红(hóng)柿酱则会变稀许(xǔ)多，并且有时在底部(bù)还会(huì)呈现许多的沉淀物(wù)。

　　3、闻滋味

　　经过滋味也(yě)能判别西红(hóng)柿酱有没(méi)有(yǒu)产生(shēng)蜕(tuì)变，蜕变今(jīn)后的西(xī)红(hóng)柿酱会(huì)一种难闻的(de)酸腐味，而没蜕变的(de)西红(hóng)柿酱(jiàng)则是一种天然的甜香(xiāng)气味，尽管很淡，但(dàn)介我们肯定能闻得(dé)到。

　　4、尝口感(gǎn)

　　经过品(pǐn)味时的口感(gǎn)也能判别西(xī)红(hóng)柿酱(jiàng)有没有产生蜕变，质量好的(de)西红柿酱(jiàng)口感酸甜可(kě)口(kǒu)，而(ér)蜕变今(jīn)后的西红柿酱则会发苦或许(xǔ)发涩，口感一点也(yě)欠好，让人吃(chī)了有种想直接吐掉的(de)感办(bàn)法(fǎ)是：

　　1、用铁听或许利乐包装的比较好(hǎo)，由于这类包装(zhuāng)避光性和密闭(bì)性最(zuì)强，能最多地保存西红(hóng)柿红素。

　　塑料包装的较差。

　　2、西(xī)红柿(shì)酱比(bǐ)较好(hǎo)的那种并不是鲜红色(sè)，也不是干枯的(de)暗红色(sè)，而是天然的西红柿色彩。

　　3、选择比较少防(fáng)腐剂(jì)的那(nà)些产品，还要留(liú)意添(tiān)加剂的状况、保质期(qī)等等。

　　4、翻开后西红柿(shì)酱(jiàng)比较均(jūn)匀、细腻的好(hǎo)。

　　干涩的较差。

　　比较好的西红柿酱如图：

　　较差的(de)西红柿酱如(rú)图(tú)：

　　西红柿酱中除了西红柿红素外还有B族维(wéi)生素、膳(shàn)食纤维、矿(kuàng)物质、蛋白质及天(tiān)然果胶等(děng)，和新鲜西红柿(shì)相(xiāng)比较，西红柿(shì)酱里的营养(yǎng)成分更简单(dān)被(bèi)人体吸收。

　　西红柿酱是(shì)鲜(xiān)西红柿的酱状浓缩制品，最早于(yú)19世纪(jì)由中国人创造。

　　呈鲜红色酱(jiàng)体(tǐ)，具西红柿的特有风味(wèi)，是(shì)一种赋(fù)有特征(zhēng)的调味品(pǐn)，一般不(bù)直接进口。

　　西红柿酱由老练红(hóng)西红柿经破碎、打浆、去(qù)除皮和籽(zǐ)等(děng)粗硬物质后，经浓缩(suō)、装罐、灭(miè)菌而(ér)成。