新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)？石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡，盖(gài)上(shàng)缸盖(gài)，周围(wéi)温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放最(zuì)好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放(fàng)好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物主要是指能(néng)诱发或是加重某种疾(jí)病症状的(de)食物(wù)，鹅蛋(dàn)是发物，主要(yào)是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体(tǐ)是属于一种异(yì)体蛋白，它(tā)可在人(rén)体内构成一种(zhǒng)过(guò)敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致人(rén)体抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发(fā)，且部(bù)分(fēn)患者(zhě)可能(néng)还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意(yì)食用禁忌问题(tí)，一些患(huàn)有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群(qún)是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食用之后(hòu)很容易(yì)导致人体内的燥(zào)热之气的加重，尤其是本(běn)身就(jiù)是热性体质的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致(zhì)口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆(dǎn)固(gù)醇的含量是比较高的，身(shēn)体肥胖(pàng)的人群也不建议(yì)食(shí)用鹅(é)蛋，以加重身体脂肪含(hán)量导致肥(féi)胖情况不(bù)能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚(xū)弱的(de)人群也不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，易(yì)加重腹泻的(de)的症状，且(qiě)鹅蛋的食(shí)用(yòng)量也要(yào)注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者肠胃(wèi)负担的加重且很(hěn)难被人体消化(huà)吸收，一般一天食(shí)用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个(gè)人体质也健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以(yǐ)起到补益身(shēn)体的作用的，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当(dāng)中(zhōng)的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素(sù)和硫胺素等(děng)营养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在(zài)容器(qì)中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)入容(róng)器(qì)内，再将配好(hǎo)的(de)盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐(yán)水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋(dàn)存放(fàng)方法

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注意的点(diǎn)，比较常(cháng)见(jiàn)的储存方(fāng)法(fǎ)有冷藏(cáng)法，石灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是(shì)比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么(me)保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检(jiǎn)验合(hé)格的鲜(xiān)蛋，保(bǎo)存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的(de)自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放入容(róng)器内(nèi)，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处(chù)，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的(de)蛋可以先用温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长时(shí)间(jiān)。

　　 抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳2在蛋的表面均匀地(dì)涂(tú)上一(yī)层食用油，或用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)包裹后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止外(wài)部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多(duō)种蛋白质，最(zuì)多(duō)和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人体所必须的各种氨(ān)基酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体消(xiāo)化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷(lín)脂，其中(zhōng)约一(yī)半是卵磷脂，这些(xiē)成(chéng)分对人的脑及神经组织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量(liàng)较(jiào)多，也容易被(bèi)人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素，蛋白中的维(wéi)生素(sù)以(yǐ)核黄素和尼(ní)克酸(suān)居(jū)多，这些维(wéi)生素也是(shì)人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙(shi)盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将(jiāng)蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分(fēn)钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚(wǎn)上(shàng)吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加(jiā)点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟(shú)时(shí)倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如(rú)果你喜(xǐ)欢鱼(yú)露(lù)味(wèi)道可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳