榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区(qū)的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而(ér)导致其(qí)变质的(de),

　　因此生(shēng)活(huó)中(zhōng)要是不(bù)能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分(fēn)坚硬(yìng)说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话(huà)则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明(míng)采(cǎi)摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说(shuō)明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提供(gōng)大量的(de)营养元素，可是(shì)有些人在买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选择个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸(xī)收(shōu)的(de)阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴(liú)莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是(shì)选择土(tǔ)黄(huáng)色(sè)和金黄(huáng)色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟(shú)了(le)，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口也(yě)不能太大(dà)，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不(bù)要(yào)购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和(hé)外观(guān)颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄色，如果青(qīng)色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自(zì)然开口的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较(jiào)不错，不一定非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不(bù)要(yào)太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实(shí)早已裂口，那(nà)暴(bào)露(lù)在(zài)外的(de)果肉就容(róng)易受到污(wū)染，也(yě)容易变质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家(jiā)后尽(jǐn)快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还有一(yī)个聪(cōng)明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则(zé)证(zhèng)明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké)，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的(de)外观，黄色(sè)就是熟(shú)的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲(lián)也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如(rú)果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得(dé)来(lái)的(de)是(shì)香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买(mǎi)多(duō)了(le)，除(chú)了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新(xīn)鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是(shì)自然裂开口的(de)，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没(méi)有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然(rán)如果(gu无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释ǒ)等不(bù)及品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的(de)，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿(ér)，这个时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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