关(guān)于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉(fěn)用什么粉的(de)最(zuì)新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的(de)酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成(chéng)，这种制作方(fāng)式比较复杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会(huì)留在(zài)水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是(shì)搭(dā)配(pèi)各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的(反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别de)肠粉：用陈年(nián)的(de)米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制(zhì)作方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留在(zài)水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的(de)，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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