辣椒(jiāo)怎(zěn)么(me)风干保存？清洗(xǐ)辣(là)椒，然后把它烘干(gàn丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里)的(de)。

　　关(guān)于(yú)辣椒怎么风干保存以(yǐ)及晒(shài)干辣椒怎样晒才好，辣椒怎(zěn)么(me)风干保存时间(jiān)长，辣椒(jiāo)怎么(me)风干(gàn)保存不(bù)会坏，辣椒怎么风(fēng)干保存不变色(sè)，辣椒如何风干储存等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案：

辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性(xìng)。辣椒是热碱性(xìng)食物(wù)。对于(yú)老人来(lái)说，最好不要多吃(chī)。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食(shí)物(wù)，孕妇不能(néng)多食用，以免导致便秘。辣(là)椒(jiāo)的优(yōu)点，可降低人(rén)身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开(kāi)胃(wèi)，帮助增(zēng)加(jiā)食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或(huò)烂掉(diào)的辣椒，它们(men)无法长(zhǎng)时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下(xià)一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时(shí)，你可以(yǐ)戴上手套保(bǎo)护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮(pí)肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒(jiāo)后，特别注意(yì)不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁(tiě)架(jià)上。

　　你可以(yǐ)用凉(liáng)架，或其它(tā)底(dǐ)部通风(fēng)的(de)架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的(de)烤盘或托盘，因(yīn)为它们不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳(yáng)光、通风良好的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房(fán丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里g)窗台(tái)是个不错的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾3天或(huò)更久，然后存(cún)放在密(mì)封(fēng)的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线把(bǎ)辣椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续挂着它们，或是收起来，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把(bǎ)一(yī)根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿(chuān)进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣(là)椒(jiāo)蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一(yī)直重复这(zhè)个步骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋(wū)里通(tōng)风良(liáng)好、照到阳光的(de)地方。

　　等(děng)待3周到1个月(yuè)，辣椒变(biàn)干后就能使(shǐ)用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时间，不想等待(dài)辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起(qǐ)完整地(dì)保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它们更(gèng)快(kuài)、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将(jiāng)干净的(de)辣(là)椒对半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤(kǎo)盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤(kǎo)数小时。

　　你也可以用(yòng)食物脱水机(jī)，让辣(là)椒迅速脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里