小瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜(guā)的通用名一般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较(jiào)常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的维生素、纤维(wéi)素以及矿物质等营(yíng)养成(chéng)分，适当的吃一些西(xī)葫芦，能够很好地补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也可(kě)以增强体质，能够起到一定(dìng)的辅助作用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒(chǎo)着吃，一(yī)般不建议直接生(shēng)吃。因(yīn)为西葫芦如(rú)果直接生(shēng)吃(chī)味道比较苦涩(sè)，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成(chéng)一定的(de)刺激，导(dǎo)致患者出(chū)现腹痛、腹(fù)胀(zhàng)以及(jí)腹泻等情况发生，从(cóng)而会对(duì)身体健康(kāng)造成(chéng)一定的影响，所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜(tián)不(bù)甜呢视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一闻果脐(qí)，将果脐部位凑到(dào)鼻前(qpp7塑料杯能不能装开水ián)闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是(shì)凸出来的，可的(de)是凹进去(qù)，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还没有(yǒu)完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会(huì)有(yǒu)发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是(shì)好(hǎo)瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压(yā)受伤(shāng)不容(róng)易看出来(lái)，但是购买(mǎi)的时(shí)候也(yě)要留(liú)意一下，即(jí)使外(wài)面(miàn)看(kàn)起来没事(shì)，其(qí)实内部果肉受(shòu)伤了(le)，可能会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸出(chū)来的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的(de)像石头一(yī)样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样(yàng)不管是(shì)气味还是口感要差(chà)很多；捏起来软(ruǎn)软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发(fā)酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容(róng)易看出来(lái)，但(dàn)是购(gòu)买(mǎi)的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

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