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牛(niú)心顶是黄(huáng)喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的大(dà)血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管(guǎn)。牛的(de)心(xīn)脏(zàng)顶部连接血脉和心脏(zàng)的组织(zhī)。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定的主要成分(fēn)是组(zǔ)织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不动(d尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次òng)，不(bù)过专业吃(chī)货很多都(dōu)爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的(de)韧性很高，所以用酱炒出来(lái)后口(kǒu)感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么部(bù)位(wèi)图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一(yī)种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，一(yī)般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉和(hé)鲜黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特(tè)点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动(dòng)。

牛心管是牛(niú)的(de)什(shén)么部位

　　牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管。

　　牛是偶(ǒu)蹄(tí)目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不同(tóng)牛种（属(shǔ)）而异，其共同(tóng)点(diǎn)为牙齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉(mài)血管(guǎn)。

　　 牛是偶蹄(tí)目牛科哺乳动物(wù)。

　　依(yī)不同牛种(zhǒng)（属）而(ér)异，其共同(tóng)点(diǎn)为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚(è)无门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱(zhòu)胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄分两(liǎng)半(bàn)。

　　鼻(bí)镜光(guāng)滑湿润，如(rú)出(chū)现干燥(zào)，即为患病(bìng)的征兆。

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