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雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些(xiē)什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么内容是三年内北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才抢手的。

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酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学(xué)些什(shén)么内容

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全球十大热门行业之(zhī)一，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全球(qiú)都是一(yī)直很紧(jǐn)缺(quē)的，近(jìn)年来，在国(guó)际人才市场(chǎng)上(shàng)，酒店管理人才出(chū)现了(le)供(gōng)不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越多的国际(jì)大型活动将在中国举行(xíng)，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业人才的需求也日(rì)益增大，所以(yǐ)你大可不(bù)必为(wèi)就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高(gāo)级酒店管理人才(cái)将(jiāng)成为(wèi)职场上炙手(shǒu)可热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店(diàn)从(cóng)业人员，以高薪(xīn)阶层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理人员在中国十大百(bǎi)万(wàn)年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为(wèi)上海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店(diàn)管理集团(tuán)在上海投资或管(guǎn)理高星级酒店，酒店行(xíng)业在不(bù)断(duàn)扩充，对(duì)人才(cái)的需求也不断增加，每年都需要数以千计(jì)的(de)国际化酒店管理人(rén)才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将(jiāng)达(dá)800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业培养拥(yōng)护党(dǎng)的基本路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一(yī)线的，德(dé)智体美等全面发(fā)展的中等职业技术(shù)应用性专(zhuān)门人才(cái)。

　　要求学生掌(zhǎng)握(wò)经济管(guǎn)理基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒店基本管理与(yǔ)服务能力(lì)。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒(jiǔ)店(diàn)基层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本专业注(zhù)重学生(shēng)综合素质(zhì)的培养，主要学习经(jīng)济管理基(jī)础(chǔ)知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能培训，学(xué)生在学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客(kè)房顶岗实习实训等多方(fāng)面(miàn)的(de)技能训练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理概论、现代(dài)酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学概(gài)论、前(qián)厅客房服务(wù)与管理(lǐ)、餐(cān)饮服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务(wù)管理、会议服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与就(jiù)业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格(gé)和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和(hé)自学(xué)能力、进取创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代(dài)服务(wù)理念，了解现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒店(diàn)的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定(dìng)的(de)职(zhí)业外(wài)语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理学，顾名思义(yì)，以后发展方向为(wèi)酒店管理方面的人才，但刚从酒店(diàn)管理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做起，具备一(yī)定的实际(jì)经验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随着目前国内外(wài)旅(lǚ)游业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高级酒店管理人(rén)才在全球范围内都需求量很大(dà)，前景还是不错，以下是酒店管理(lǐ)专(zhuān)业及(jí)就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专(zhuān)业中食(shí)品(pǐn)营运研究占比非常大(dà)，酒管(guǎn)专(zhuān)业的(de)同学们(men)会学(xué)习到食(shí)品相关的科学、食(shí)物的选配、如何(hé)正确(què)地储存食(shí)品(pǐn)、如何正确地处理(lǐ)各种食(shí)物等了解食物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在(zài)注重实用(yòng)经验的college，对于烹(pēng)饪和服务都有(yǒu)很大比重的实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍(shì)应(yīng)生和厨师(shī)的(de)雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗角色(sè)，学习服(fú)务(wù)客人的各种不同的(de)角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等(děng)不同的菜式，了(le)解厨(chú)房的(de)运作(zuò)。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是比较有意思的(de)一门课，学生们要了解酒(jiǔ)类的雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗历史知(zhī)识，并且学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同(tóng)的酒类，还要学(xué)会自(zì)己(jǐ)调制鸡(jī)尾酒，统一(yī)需要考(kǎo)取可以在正规餐(cān)饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了解酒店行(xíng)业(yè)的(de)营运，房务、渡(dù)假村、财(cái)务控管、房间、销售(shòu)、市场营(yíng)销(xiāo)、酒店建筑(zhù)规划也(yě)都(dōu)是必(bì)修，在此也需要懂得一些商业相关(guān)的(de)知识，了解酒店(diàn)行业运行的(de)规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计(jì)是(shì)拒(jù)绝的，不过酒管专业(yè)的(de)会计知识相对来(lái)说已经算(suàn)是(shì)最基(jī)础的了，学生只需(xū)要比较基(jī)本(běn)地(dì)学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东西，并且(qiě)能很(hěn)快(kuài)的运(yùn雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗)用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方向,总体来说(shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为(wèi)主的，通常(cháng)不太注重实践操作方面，主要学(xué)习的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营方式和财(cái)务管(guǎn)理等等。

　　按(àn)照(zhào)这个方(fāng)向学习的人未(wèi)来的发(fā)展方向可以是研究(jiū)酒店的学(xué)着也可以直接成为酒店(diàn)的高层(céng)管理者，特(tè)别是制(zhì)定战略(lüè)发展方向(xiàng)的重要(yào)人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学习，除了学习理论方面的(de)内容，还(hái)会了解(jiě)到每个部门的具体操作方(fāng)法，细(xì)致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务客人等，也就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从(cóng)就业来说(shuō)，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在(zài)酒(jiǔ)店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的运营高层(céng)基(jī)本都(dōu)是从基层部(bù)门干(gàn)出来(lái)的，很少有专门研究酒店运营(yíng)或单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一个(gè)操作(zuò)性非常强的行业，光(guāng)有理(lǐ)论(lùn)是远远(yuǎn)不够的，懂的每个部(bù)门、每个职位的(de)工作流程和(hé)标准，才是(shì)王道。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行(xíng)当，经验比学历(lì)重(zhòng)要，学习(xí)能(néng)力强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何(hé)一(yī)个企(qǐ)业，都只(zhǐ)为你的工(gōng)作业绩(jì)而(ér)不是你的教育背景(jǐng)买(mǎi)单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼(liàn)自(zì)己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的(de)经验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真(zhēn)正接触一个行业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也不(bù)知道这(zhè)行的水有多(duō)深，你永远也猜想(xiǎng)不到这行(xíng)当里(lǐ)的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技，不(bù)是(shì)高精尖，需要的是(shì)手把手踏踏(tà)实实的实践操作，目(mù)前大部分(fēn)从业者(zhě)为低(dī)学历(lì)人员、甚至大部分是(shì)农民(mín)工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务(wù)人员所获得的收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当低(dī)的，前期(qī)必须(xū)能(néng)忍受这(zhè)种低薪、低创造力(lì)、低附(fù)加值(zhí)、低(dī)社(shè)会地位的工(gōng)作岗位(wèi)。