大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以及大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎(zěn)么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要(yào)生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便(biàn)，水源(yuán)充足(zú)无污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同(tóng)时(shí)要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　0是有理数吗还是无理数，0是有理数吗？判断题　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取出(chū)黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前(qián)取出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(0是有理数吗还是无理数，0是有理数吗？判断题jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单(dān)易行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差(chà)许多(duō)。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解(jiě)冻(dòng)，然(rán)后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不(bù)吃的(de)地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节(jié)肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是(shì)两(liǎng)个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的(de)本(běn)质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都(dōu)在贝(bèi)壳(ké)里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大部(bù)分躯体(tǐ)，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是(shì)一节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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