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奶油奶酪可以放冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存吗，奶(nǎi)油(yóu)奶酪(lào)可以放冷冻保(bǎo)存吗多久

　　一般在(zài)冷藏保存(cún),不宜冷冻。

　　1、冷冻会有可能导(dǎo)致奶油奶酪内部油水(shuǐ)分离; 2、至于冷藏(cáng),在切(qiè)头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀口部位一定要封好(hǎo),挤出所(suǒ)有空气,避免切口部位氧化变质。

　　有些人会拿药棉沾百分之七十五的酒精绑(bǎng)在所开的口子上,效果不错,放三到四个月。

奶油奶酪是(shì)什(shén)么

　　奶(nǎi)油奶酪，英文名为(wèi)cream cheese，是一种未成(chéng)熟的(de)全脂奶酪(lào)，色泽(zé)洁白，质(zhì)地(dì)细腻，口(kǒu)感微酸，非(fēi)常(cháng)适(shì)合(hé)用来制作奶酪(lào)蛋(dàn)糕。

　　奶油发酵而成(chéng) 奶油(yóu)奶酪开封后(hòu)非常容易(yì)变(biàn)质，所(suǒ)以要尽早食(shí)用。

　　制作原理(lǐ)：奶油乳酸菌(jūn)发酵(jiào)(发酵过(guò)程中最高温(wēn)不(bù)可高于(yú)六十度)然后加热至70-80度放(fàng)入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤压成(chéng)型。

奶(nǎi)油奶酪和淡(dàn)奶油的区别(bié)

　　奶油奶酪主要用(yòng)于制作芝士蛋糕或酱(jiàng)类的点心(xīn)，淡奶油一般经过(guò)拌打可(kě)以作为(wèi)装饰性(xìng)材料直接吃，而奶酪不会。

　　奶油奶酪(lào)。

　　英文名(míng)字(zì)是cream cheese，和奶酪不(bù)同的是，奶油奶酪还是一种未成熟的全脂奶(nǎi)酪，很柔软(ruǎn)颜色洁白(bái)，看起来有些(xiē)像打发后的淡奶(nǎi)油。

　　奶油(yóu)奶(nǎi)酪的(de)原料是牛奶，还(hái)添加(jiā)了鲜奶(nǎi)油或(huò)者是(shì)鲜奶(nǎi)油和牛乳的混合物(wù)，所有口感很细腻，不过这样(yàng)却会(huì)让奶油奶酪很容易吸收其它食物的味道，所以(yǐ)保存起来(lái)有些困难(nán)。

　　淡奶油。

　　可以说淡奶油和奶油奶酪是真闺蜜(mì)，但绝对不是同一(yī)种材料(liào)。

　　淡奶油也叫做稀奶(nǎi)油，生日趴上的蛋糕表面(miàn)那一层层的奶(nǎi)油就是淡奶(nǎi)油(yóu)啦(la)，打(dǎ)发之后的(de)淡奶油，口感很细腻柔软(ruǎn)，有(yǒu)种吃(chī)棉花糖的(de)感(gǎn)觉。

　　一般是用来裱花用的。

奶油奶酪怎么吃

　　1、奶油奶酪放室温融化(huà)哈，倒入一(yī)个小碗里，加入白砂糖和(hé)面(miàn)包(bāo)屑拌匀。

　　2、黄油放(fàng)在(zài)锅里(lǐ)融化哈，装在(zài)小碗里(lǐ)。

　　3、将黄油(yóu)之(zhī)外的材料都装入面包(bāo)桶里面合成面，之后加入黄(huáng)油继续揉面团(tuán)。

　　4、当面团发酵(jiào)到(dào)两倍大的时候，去(qù)除(chú)揉圆(yuán)，放(fàng)置10分钟(zhōng)。

　　5、将面(miàn)团擀成圆(yuán)饼(bǐng)，步骤1做好的馅料包好收口，继续(xù)擀成(chéng)圆饼(bǐng)。

　　6、当面团继(jì)续发酵至(zhì)1.5倍的时候(hòu)，表面刷上蛋液，撒(sā)上杏仁(rén)片。

　　7、烤(kǎo)箱头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀预热中(zhōng)层小火160度(dù)，下火190度，将(jiāng)面团(tuán)放入里面烤25分钟(zhōng)。

淡奶(nǎi)油怎么(me)打(dǎ)发(fā)

　　1、把用来打奶油(yóu)的盆在冰箱里冷冻一下(xià)约半个小时，或冷藏3-4小时(shí);

　　2、在打(dǎ)发的时候在下面垫(diàn)冰块(kuài)来打也(yě)可以垫(diàn)点(diǎn)冻肉冻鱼之类的(de)，用电(diàn)动打蛋器的高速，迅速打发淡奶油;

　　3、隔的时间(jiān)久了，打蛋头跟奶油(yóu)之(zhī)间也(yě)会摩擦产(chǎn)生热量加上室内的温度，都会让奶油融化，打发淡奶油的时(shí)候最好是加糖粉，效果(guǒ)非常好，因为糖(táng)粉融(róng)化的(de)更快，能给(gěi)淡奶油发泡起很(hěn)大作(zuò)用。

　　4、还一点要注(zhù)意(yì)的就是(shì)不要打发(fā)过头，淡奶油不(bù)象蛋(dàn)清，打好久都不会(huì)过，要(yào)把(bǎ)握好时间。

　　不(bù)过(guò)如(rú)果已经打过头的奶油(yóu)也不要紧，不要倒掉(diào)，它(tā)可以做面包(bāo)、蛋挞等不需要打(dǎ)发的点心。

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