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菜籽(zǐ)油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的。

　外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么　可以炒菜哦(ó)。菜(cài)籽油富含(hán)维(wéi)生(shēng)素E、各类脂肪(fáng)酸(suān)等，可以很好地被人(rén)体吸(xī)收(shōu)，平日(rì)里可以用来(lái)煎炒(chǎo)食物，真是(shì)好看又好(hǎo)吃呢

　　菜(cài)籽油也就是我(wǒ)们俗称的菜油(yóu)，也叫做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油菜籽(zǐ)榨出来(lái)的食(shí)用油的一种。<外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么/p>

　　菜籽油(yóu)金黄金黄(huáng)的，不仅(jǐn)色泽诱人(rén)，而(ér)且闻(wén)起来还有一股香香(xiāng)的味(wèi)道，用它炒(chǎo)出来的菜(cài)不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油(yóu)如何(hé)去掉生油味(wèi)道

　　菜(cài)籽油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下(xià)锅，撒(sā)把干(gàn)面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压(yā)榨法：油烧热时(shí)，放入几(jǐ)粒(lì)花椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜(cài)，使(shǐ)其(qí)冒烟，就(jiù)没有异味(wèi)了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后(hòu)往锅中放入适量(liàng)的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出(chū)，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中(zhōng)菜籽(zǐ)油(yóu)烧沸(fèi)时，放入大米干(gàn)饭或者馒头片(piàn)，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜(cài)，不(bù)仅(jǐn)无异(yì)味(wèi)，而(ér)且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中(zhōng)进行存(cún)放。

菜籽油怎么去(qù)掉(diào)生(shēng)油(yóu)味

　　先将菜籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热；油(yóu)烧(shāo)热(rè)后往锅中放入适量的生(shēng)花(huā)生，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒(dào)入(rù)锅中烧热(rè)；

　　 2、油烧(shāo)热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出(chū)即(jí)可去除生(shēng)油(yóu)味(wèi)。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除(chú)味(wèi)法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将其(qí)装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可去除异味。

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