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　　破壁(bì)机是料理机、果汁机、豆浆(jiāng)机等机器的升级版，一般是可以用(yòng)来绞(jiǎo)肉(ròu)的，但是绞肉一般不需要打得那么碎，所以(yǐ)不需(xū)要用那么高的(de)转速，而且破(pò)壁机的刀片一般是(shì)钝刀，所以打出来的肉馅也会更(gèng)加细腻有弹性(xìng)。

　　但是因为肉具有一定(dìng)的腥味，所以在生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字(zài)绞肉的(de)时候建议最好是用另外的杯子，避免和(hé)打果汁、豆浆的杯子用同(tóng)一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以用(yòng)来绞肉，但是使用过程(chéng)中(zhōng)不能加水。

　　再(zài)就是破(pò)壁机不是(shì)专门的绞肉机(jī)器(qì)，所以每次加入的(de)肉量不(bù)能(néng)太多，需要分几次进行(xíng)，最好将肉切得小(xiǎo)一(yī)些，将(jiāng)食材放入破壁机之前需要进(jìn)行适当的摔打，这(zhè)样(yàng)打出来的肉泥(ní)更有质(zhì)感和弹性，绞(jiǎo)肉时最好用(yòng)搅拌棒(bàng)使肉块紧贴杯底，不然杯子震动会(huì)比(bǐ)较厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事(shì)项(xiàng)：

　　破壁机的(de)使(shǐ)用过程中的电(diàn)压是比(bǐ)较强的，所以这个时(shí)候(hòu)还(hái)要注意的一个问(wèn)题就是用电的(de)安全，还有(yǒu)破(pò)壁机是一(yī)个靠转速来工作的(de)电器(qì)，所以在运行的过程(chéng)中会产生热量，所以要想很好的保护(hù)自己(jǐ)的破壁机(jī)的话，就一定要好好的使(shǐ)用，最好可以在较短(duǎn)的时间里(lǐ)操作完。

　　如果要(yào)连续的工作最好也是可以休(xiū)息缓冲一下(xià)，这也(yě)是一种(zhǒng)保养。

　　在(zài)在工作的时(shí)候(hòu)一定(dìng)不能处于一个干(gàn)烧的状态，这样(yàng)非常的(de)容易烧(shāo)坏，然(rán)后就会完全(quán)坏掉，在使(shǐ)用的时候一定要(yào)给破壁(bì)机加(jiā)满水，在温(wēn)度比(bǐ)较高的时(shí)候就不要触碰，以免(miǎn)烫伤。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-破壁机

　　参(cān)考(kǎo)资料来(lái)源：人(rén)民(mín)网(wǎng)-四招(zhāo)调(diào)出好肉馅

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