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大明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养(yǎng)也(yě)是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一(yī)定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲(chōng)一(yī)下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平(píng)时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一(yī)条黑色(sè)的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差(chà)不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

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　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话(huà)完全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为不(bù)论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难(nán)免会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也会410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份证号码是河南省吗(huì)大大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而(ér)贝类是一种软体动(dòng)物，主要(yào)分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们(men)对(duì)这两样(yàng)一律(lǜ)来着(zhe)不(bù)拒(jù)，因为两者都是(shì)美味！我(wǒ)们(men)通常(cháng)说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还(hái)有四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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