意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西(xī)以及意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道(dào)，意(yì)大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利是发(fā)达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热(rè)，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的(de)原料(liào)汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。中国东八区有哪些城市 整个中国都在中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗东八区吗p>

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入牛(niú)肉(ròu)加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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